牛乳豆腐と実家の庭・・
2023年5月7日(日)・・・昨日6日お昼頃実家に行きました。庭のカイドウの様子を見てから家に上がろうと思っていたところ、早く家に上がれ・・と催促されました。なんで？と思いながら玄関に・・。急かした理由は、牛乳豆腐を作ったからできたてのうちに食べなさい・・ということでした。
道北の親戚が初乳を送ってくれたそうです。
父親の仕事の関係で、子供の頃は時折食べていました。
牛乳豆腐（ぎゅうにゅう・どうふ）と言ってましたが
近年はなかなか口にすることのできない、懐かしくも今や幻の味？
冷めて固くなったものを切ってバターなどで焼いても美味しいですが、
やはり、できたてに醤油をかけて食べるのが一番です！
！！！！！やはり旨～い！！！！！！
できたてを食べるのなんて、久しぶりでした。
ごちそうさまでした
さて庭の方ですが・・
今年の海棠はたくさん蕾を付けているようです。
もう少しですね
わが家とは趣も違います・・
チヤボリンドウ？
名前聞いてくるの忘れました・・
おじゃがす
